北京春晖园度假村的特色分餐菜瑶柱松茸煎鹅肝，是融合鲜醇与柔润的精致料理，每一口都能尝到海陆菌鲜的碰撞。这道菜的核心在于食材的精准搭配与火候把控，分餐呈现的形式既...
在成都，蒸菜是家常味里最见功夫的一类。千秋蜀香酒楼的招牌「天府蒸三样」，把三道寻常蒸菜做成了一桌人的念想。所谓三样，指的是粉蒸肉、蒸蛋卷和清蒸南瓜。三样同笼，荤...
菜品渊源与风味特色 碧绿椒麻鸭脯是成都千秋蜀香酒楼的招牌凉菜之一，在本地食客中口碑颇佳。这道菜以鸭脯肉为主料，搭配青花椒、小葱叶调制的椒麻汁，成菜色泽碧绿、麻香...
成都万里号酒家近期推出新品川菜奇味蛏子皇，这道菜以鲜活蛏子为核心食材，经多道工序烹制，鲜中带香、辣而不燥，是近期食客打卡的热门菜品。 奇味蛏子皇制作步骤 选...
在贵阳，提起普天乐酒楼，不少食客会想到那道招牌菜——乡村风味鸡。这道菜以地道农家做法为基础，讲究原汁原味，鸡肉鲜香入骨，汤汁浓郁醇厚，是酒楼多年来的畅销菜品。本...